Resep Tumis Pucuk Paku Telur
4.4/5
(167 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 300 g pucuk paku, bersihkan, potong 3 cm
- 3 sdm minyak
- 2 butir telur ayam
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 3 buah cabai rawit merah, tumbuk kasar
- 2 batang daun bawang, haluskan
- 1 sdm kecap ikan
Cara Membuat
·20 menit
Panaskan minyak, masak telur menjadi orak arik.
Masukkan bawang putih, cabai merah, daun bawang, dan kecap ikan, tumis hingga harum.
Masukkan pucuk paku, aduk rata. Masak hingga pucuk paku matang. Angkat. Sajikan hangat.
TIPS:
Menumis telur lebih dulu sebelum bawang akan menambah aroma gurih pada masakan.
Bagikan