Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Tumis Daun Melinjo

4.8/5
(44 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Selain buahnya, daun melinjo juga bisa nih dimanfaatkan jadi masakan endeus. Yap, coba saja bikin Tumis Daun Melinjo, sajian simple yang bisa jadi tambahan alternatif menu rumahan.

Less
Tumis Daun Melinjo
Tumis Daun Melinjo
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • minyak goreng
  • 350 g daun melinjo muda siangi, cuci, tiriskan
  • 3 butir telur, kocok lepas
  • 4 sdm minyak goreng
  • 5 siung bawang putih, iris tipis
  • 8 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 100 ml air
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • ¼ sdt kaldu jamur

Cara Membuat

·
20 menit

  1. Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam wajan, tuang telur kocok, buat orak arik sampai matang, angkat, sisihkan.

  2. Panaskan kembali 2 sdm minyak dalam wajan yang sama. Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas dan daun salam. Masak hingga harum.

  3. Masukkan air, tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur dan daun melinjo, masak hingga meresap dan air tinggal sedikit.

  4. Tambahkan telur orak arik, aduk hingga rata. Angkat, pindahkan ke piring saji. Sajikan hangat dengan nasi putih.

TIPS:

Agar lebih Endeus, tambahkan tempe goreng dan cabai rawit merah pada masakan.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan