Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Tumis Cumi Tomat

4.3/5
(56 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Mengolah cumi tak perlu lama. Yap, dalam waktu singkat Endeusiast sudah bisa mendapatkan hidangan cumi nikmat seperti Tumis Cumi Tomat ini. Yuk, langsung aja coba membuatnya di rumah...

Less
Tumis Cumi Tomat
Tumis Cumi Tomat
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 300 g cumi-cumi, bersihkan
  • 100 ml jus tomat
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica hitam bubuk
  • 1 sdm minyak zaitun
  • 1 siung bawang putih, cincang halus

  • saus:

  • ½ buah bawang bombai, parut
  • 4 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 buah paprika merah, buang biji, cincang kasar
  • ½ sdt garam
  • 3 buah tomat, potong kasar
  • ½ sdm cabai bubuk kasar
  • 1 sdt oregano bubuk
  • 200 ml kaldu ayam

Cara Membuat

·
15 menit

  1. Campur cumi-cumi dengan jus tomat, garam dan merica. Diamkan selama 5 menit. Sisihkan.

  2. Saus: Tumis bawang bombai, bawang putih, daun bawang, paprika, dan garam hingga harum.

  3. Masukkan tomat, cabai bubuk kasar, dan oregano bubuk. Masak hingga tomat hancur. Tambahkan kaldu. Aduk hingga mendidih. Angkat.

  4. Haluskan saus dengan blender, lalu saring hingga mendapat saus yang halus. Sisihkan.

  5. Tumis bawang putih dan cumi-cumi hingga harum. Masukkan saus. Aduk rata, masak selama 5 menit dengan api sedang. Angkat. Sajikan hangat.

TIPS:

Sajian ini cocok untuk topping pasta ataupun pizza.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan