Resep Tumis Buncis Udang
4.2/5
(181 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 250 g buncis
- 2 sdm minyak goreng
- 5 buah bawang merah, iris tipis
- 6 siung bawang putih, iris tipis
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 100 g udang kecil
- ½ sdt merica
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm saus tiram
- 100 ml kaldu jamur
- 5 buah cabai merah besar, iris serong
- 6 buah cabai rawit merah, iris serong
Cara Membuat
·25 menit
Bersihkan ujung buncis, lalu potong buncis ukuran 3 cm, cuci bersih, sisihkan.
Panaskan minyak dalam wajan tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas hingga harum.
Tambahkan udang masak hingga berubah warna,lalu masukkan buncis dan cabai aduk rata.
Tambahkan merica,garam,gula, saus tiram,kaldu jamur, masak hingga seluruh bahan matang, angkat, sajikan hangat dengan nasi putih.
TIPS:
Udang bisa di ganti dengan ati ayam atau ampela.
Bagikan