Resep Tumis Buncis Ati Ampela Endeus

4.6/5
(113 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Buat kamu yang suka hidangan tumis-tumisan, kami punya menu spesial yang wajib dicoba. Tumis bunci ati ampela, perpaduan antara buncis dan ati ampela ayam akan membuat hidangan menjadi teras lebih nikmat,lezat & sehat apalagi apabila disantap bersama keluarga tercinta di rumah. #PastiJadi

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 250 g buncis, buang ujung-ujungnya, cuci
  • 150 g ampela, sudah di rebus sampai empuk
  • 1 sdt kaldu
  • 50 ml air
  • 1 sdt air asam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 sdm minyak
  • bumbu
  • 5 siung bawang putih
  • 8 buah bawang merah
  • 10 buah cabai merah
  • 1 sdt terasi
  • 1 ½ sdt gula merah

Cara Membuat

·
35 menit
  1. Iris-iris serong buncis, dan iris tipis ampela, sisihkan.

  2. Haluskan dengan menggunakan blender bawang putih,bawang merah,cabai merah,terasi,garam dan gula merah.

  3. Panaskan minyak dalam wajan tumis bumbu halus,dan lengkuas hingga harum, tambahkan ampela, aduk hingga rata.

  4. Masukkan buncis air,kaldu,aduk rata.Tambahkan air asam aduk hingga seluruh bahan matang, angkat.

  5. Pindahkan ke piring saji, angkat sajikan hangat.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan