Resep Terong Saus Teriyaki

4.9/5
(107 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Bukan hanya ayam yang pas dipadukan dengan saus teriyaki, ternyata terong juga bisa, lho. Nah, Endeusiast penasaran gimana rasa Terong Saus Teriyaki? Yuk, dicoba resepnya...

Less
Terong Saus Teriyaki
Terong Saus Teriyaki
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 400 g terong ungu, potong-potong, rendam air garam
  • minyak goreng
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 2 cm jahe, cincang
  • 3 sdm saus teriyaki
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 buah cabai merah besar, iris serong tipis
  • 1 batang daun bawang, iris serong tipis
  • 1 sdt wijen sangrai

Cara Membuat

·
30 menit
  1. Tiriskan terong dari air garam, peras. Lalu goreng dalam minyak panas yang cukup banyak hingga setengah matang, angkat, tiriskan.

  2. Panaskan 3 sdm minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

  3. Masukkan saus teriyaki dan minyak wije, aduk. Tambahkan terong, aduk rata.

  4. Masukkan irisan cabai, aduk hingga agak layu, angkat. Sajikan masakan dengan irisan daun bawang dan wijen.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan