Resep Teri Renyah Saus Asam Manis

4.2/5
(252 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Nikmat banget disajikan bersama nasi hangat. Teri Renyah Saus Asam Manis ini bisa jadi variasi menu lauk sajian rumahan Endeusiast.

Less
Teri Renyah Saus Asam Manis
Teri Renyah Saus Asam Manis
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 250 gr teri segar, siap pakai
  • 200 g tepung bumbu siap pakai
  • 100 g air
  • minyak untuk menggoreng
  • bumbu halus
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar butiran
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt kunyit bubuk
  • Saus asam Manis aduk jadi satu
  • 3 sdm saus sambal
  • 1 ½ sdm saus tomat
  • 50 ml air matang
  • 1 sdm air cuka

Cara Membuat

·
35 menit
  1. Masukkan tepung bumbu 50 gr ke dalam mangkuk, tambahkan air dan bumbu halus aduk rata.

  2. Masukkan teri segar ke dalam adonan tepung cair, aduk rata. Diamkan selama 15 menit.

  3. Panaskan minyak banyak dalam wajan. Ambil teri dalam adonan cair, taruh ke dalam tepung kering baluri hingga rata.

  4. Masukkan teri goreng ke dalam minyak panas, goreng hingga garing, angkat tiriskan.

  5. Pindahkan ke piring saji, sajikan hangat dengan saus asam manis.

TIPS:

Bila suka di saus asam manis bisa ditambahkan irisan cabai rawit.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan