Resep Tempe Saus Teriyaki Pedas
4.2/5
(171 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 3 siung bawang putih
- 2 sdt garam
- 1 liter air
- 800 g tempe,
- potong 2 x 1 cm
- minyak untuk menggoreng
saus teriyaki:
- 100 ml kecap jepang
- 100 ml mirin
- 100 g gula pasir
- 3 cm jahe, parut, ambil airnya
- 3 siung bawang putih, haluskan
taburan, aduk rata:
- 1 sdm wijen putih sangrai
- daun bawang
Cara Membuat
·30 menit
Haluskan bawang putih dengan garam. Tambahkan air, aduk rata. Rendam tempe selama 5 menit.
Goreng tempe hingga kuning keemasan. Angkat. Tiriskan.
Saus Teriyaki: aduk rata semua bahan. Sisihkan.
Panaskan saus hingga gula larut. Masukkan tempe. Aduk rata. Beri taburan. Sajikan hangat.
Bagikan