Resep Tempe Masak Cabe Ijo

Name: Tempe Masak Cabe Ijo
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 350 g tempe, potong dadu 1,5 cm; 7 buah cabai hijau besar, iris serong 1 cm; minyak untuk menggoreng dan menumis; 3 siung bawang putih, cincang kasar; 5 buah bawang merah, iris tipis; 2 cm lengkuas, memarkan; 1 lembar daun salam; 75 ml kecap manis; ½ sdm gula merah sisir; 1 sdt garam; ½ sdt kaldu jamur; 50 ml air

4.6/5

(212 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Berkreasi dengan tempe yuk Endeusiast. Kali ini Endeus punya inspirasi menu tempe, yaitu Tempe Masak Cabe Ijo. Pas banget untuk teman nasi hangat yang gampang banget dibuat!

Less

bahan

cara membuat

testi diskusi

bahan
·
4 porsi
350 g tempe, potong dadu 1,5 cm
7 buah cabai hijau besar, iris serong 1 cm
minyak untuk menggoreng dan menumis
3 siung bawang putih, cincang kasar
5 buah bawang merah, iris tipis
2 cm lengkuas, memarkan
1 lembar daun salam
75 ml kecap manis
½ sdm gula merah sisir
1 sdt garam
½ sdt kaldu jamur
50 ml air

Cara Membuat

30 menit

Goreng tempe secara bertahap dalam minyak banyak panas hingga kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
Panaskan 3 sdm minyak sisa menggoreng tempe, tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
Tambahkan cabai hijau, kecap manis, gula merah, garam, kaldu jamur, dan air, aduk rata.
Masukkan tempe, aduk kembali hingga rata.
Pindahkan ke piring saji, sajikan dengan nasi hangat.

TIPS:

Tambahkan gerusan cabai rawit untuk rasa yang lebih pedas.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep