Resep Telur Kriuk Pedas
4.2/5
(58 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsibahannya:
- 10 butir telur
- 2 sdm mayones
- 3 lembar ham sapi (digoreng kering, remuk kecil-kecil)
- 1 siung daun bawang
- 4 buah cabe rawit merah (atau sesuai selera)
- 1 siung bawang bombay karamel
- garam secukupnya
- lada hitam secukupnya
- cabe bubuk secukupnya
Cara Membuat
·60 menit
Langkah-Langkah:
Rebus telur hingga matang sempurna
Dinginkan telur dengan merendamnya di air es, lalu kupas
Belah masing-masing telur jadi dua dan pisahkan kuningnya ke mangkuk
Di mangkuk, tambahkan seluruh bahan ke kuning telur, lalu aduk hingga jadi adonan
Masukkan adonan ke plastik segi tiga/plastik corong, gunting ujungnya
Susun telur, lalu masukkan adonan ke lubang bekas kuning telur
Tambahkan potongan ham sapi kering dan cabe bubuk sesuai selera sebagai topping
Sajikan
Bagikan