Resep Telur Ceplok Balado
4.7/5
(223 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 8 butir telur ayam
- 3 sdm minyak
sambal balado:
- 75 ml minyak
- 7 buah cabai merah, haluskan
- 1 buah cabai rawit, haluskan
- 3 butir bawang merah, haluskan
- 1 buah asam kandis
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam siap pakai
taburan:
- daun bawang
- bawang goreng
Cara Membuat
·15 menit
Tuang minyak, ceplok telur. Masak dengan api kecil. Angkat. Sisihkan.
Sambal: tumis cabai merah dan bawang halus hingga harum. Masukkan sisa bahan, kecilkan api masak hingga sambal matang.
Masukkan telur ke dalam sambal. Aduk rata.Beri taburan, angkat. Beri taburan bawang goreng. Sajikan segera.
Bagikan