Resep Tater Tots
4.1/5
(39 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 800 g kentang
- 100 g keju cheddar, parut
- 5 sdm tepung terigu
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 200 g keju mozarella
- 4 6 buah sosis, potong 2 cm
- minyak goreng
- spicy mayo
- 100 g mayones
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai rawit, cincang halus
- ½ sdt peterseli, cincang halus
Cara Membuat
·41 menit
Kupas kentang, lalu serut kasar. Iris memanjang keju mozarella ukuran 1x2cm, lalu di potong menjadi dua lagi.
Spicy Mayo : Campur mayones, bawang putih,cabai rawit dan peterseli aduk hingga rata.
Campur kentang, keju cheddar, tepung, garam, dan merica dalam mangkuk hingga rata.
Ambil 1-2 sdm campuran kentang, pipihkan. Taruh 1 potong keju dan 1 potong sosis di pinggir, lalu gulung atau bentuk silinder. Diamkan dalam freezer kurang lebih 30 menit.
Panaskan minyak goreng, goreng kentang satu persatu sambil di siram-siram hingga kuning kecokelatan, angkat. Pindahkan ke piring saji, taburi peterseli cincang, sajikan dengan spicy mayo.
Bagikan