Resep Taoge Goreng

4.5/5
(88 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Menu sarapan sehat bin endeus khas Bogor nih! Bahan, cara masak dan citarasanya yang unik susah banget dilupain. Penasaran gimana cara membuatnya? Yuk, tonton sampai selesai yaa. ?

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 350 gr taoge
  • 200 gr mie kuning
  • 2 potong tahu, potong dadu
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica
  • 1 sdt penyedap rasa
  • *bahan kuah:

  • 2 sdm tauco manis
  • 1 potong oncom (10cm x 10 cm)
  • 2 batang daun bawang
  • kecap manis secukupnya
  • 250 ml air
  • *bumbu halus:

  • 5 buah bawang merah
  • 3 buah cabe merah keriting
  • 5 buah cabe rawit
  • *bahan pelengkap:

  • daun kucai secukupnya

Cara Membuat

·
30 menit
  1. Rebus mie & taoge hingga matang satu per satu

  2. Campur semua bahan kuah oncom dalam mangkuk dan aduk hingga rata

  3. Ulek semua bahan bumbu halus

  4. Tumis bumbu halus dalam panci hingga harum, tambahkan kuah oncom yang sudah dihancurkan. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Aduk hingga mendidih

  5. Susun mie, taoge, tahu dan tuang kuah oncom. Sajikan dengan taburan daun kucai

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan