Resep Tahu Wijen Saus Tiram
4.3/5
(106 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 400 g tahu putih, potong dadu 2 cm
- minyak goreng
saus, aduk rata:
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 batang daun bawang, haluskan
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak wijen
- ½ sdm cabai bubuk
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu ayam
taburan:
- 1 sdm wijen putih, sangrai
- 1 sdm bawang cung, iris halus
Cara Membuat
·20 menit
Goreng tahu sebentar dalam minyak banyak panas agar teksturnya kokoh ketika ditumis. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
Dalam wajan datar tumis saus dengan api kecil.
Masukkan tahu, aduk rata. Angkat. Sajikan hangat dengan taburan.
TIPS:
Gerus wijen sangrai sebagai taburan untuk aroma yang lebih pekat.
Bagikan