Resep Tahu Petis
4.2/5
(230 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·12 porsi- minyak goreng
- 12 buah tahu pong mentah
- 8 siung bawang putih, goreng, haluskan
- ½ sdt garam
- 6 sdm petis
- 75 ml kecap manis
- 1½ sdm air jeruk nipis
- cabai rawit hijau, untuk pelengkap
Cara Membuat
·30 menit
Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Goreng tahu pong hingga matang dan berwarna cokelat keemasan. Angkat, tiriskan.
Campur bawang putih, garam, petis, kecap dan air jeruk nipis dalam mangkuk hingga rata.
Sajikan tahu goreng dengan saus petis dan cabai rawit sesuai selera.
TIPS:
Belah dua tahu, goreng hingga kering. Untuk mendapatkan tekstur yang lebih renyah.
Bagikan