Resep Sweet Potato Fries
5.0/5
(296 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 1 kg ubi merah/oranye, kupas
- 1 sdt garam
- minyak untuk menggoreng
saus mayo pedas:
- 3 sdm mayones
- 1 sdt cabai bubuk kasar
- ½ sdt seledri cincang
- taburan
- 1 sdt seledri cincang
Cara Membuat
·30 menit
Saus Mayo Pedas : Campur mayones, cabai bubuk dan seledri cincang dalam mangkuk. Aduk rata.
Potong-potong ubi bentuk french fries/jari telunjuk. Lumuri dengan garam. Sisihkan.
Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Masukkan ubi secara bertahap, goreng hingga ubi berwarna cokelat keemasan dan renyah. Angkat, tiriskan.
Sajikan ubi goreng dengan menaburkan seledri cincang dan saus mayo pedas.
Bagikan