Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Sup Tomat Udang

4.8/5
(159 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Bagi Junior yang belum bisa makan pedas, penggunaan saus tomat biasanya jadi andalan. Nah, tapi supaya lebih segar, kali ini kami membuat menu sup tomat dengan menggunakan buah tomat asli. Makin endeus rasanya dengan tambahan udang. Tertarik untuk bikin Sup Tomat Udang?

Less
Sup Tomat Udang
Sup Tomat Udang
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 400 g tomat
  • 150 g udang sedang, kupas
  • 3 buah sosis sapi, potong 2 cm
  • 1 sdm mentega tawar
  • 50 g bawang bombai, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 cm jahe, cincang halus
  • 700 ml air kaldu jamur
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk

  • pelengkap:

  • nasi

Cara Membuat

·
30 menit

  1. Buat tanda silang pada tomat. Rebus hingga kulit sedikit terkelupas. Masukkan dalam air es.

  2. Kupas kulit tomat. Belah dua, buang biji. Cincang kasar. Sisihkan.

  3. Panaskan mentega, tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe hingga harum. Tuangi kaldu aduk rata.

  4. Masukkan tomat. Haluskan dengan menggunakan hand blender. Masukkan udang dan sosis. Masak hingga udang berubah warna dan matang.

  5. Tambahkan garam dan merica, aduk rata. Masak hingga mengental. Angkat. Sajikan hangat dengan pelengkap.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan