Resep Sup Bakso Sayur

4.6/5
(72 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Inspirasi sajian bakso dengan tambahan sayuran untuk si kecil. Cara ini menjadi salah satu alternatif untuk mensiasati si kecil yang enggan mencicipi sayur. Yuk, simpan segera resepnya dan praktikan segera.

Less
Sup Bakso Sayur
Sup Bakso Sayur
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    6 porsi
  • 50 g jagung pipil
  • 50 g wortel
  • 50 g brokoli
  • 400 g daging giling
  • 100 g es
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 6 sdm tepung kanji
  • 2 putih telur-ayam
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 1 ½ l kaldu jamur siap pakai
  • 3 siung bawang putih, tumis hingga harum
  • taburan:

  • bawang daun, iris tipis

Cara Membuat

·
60 menit
  1. Dalam food processor cincang jagung, wortel, dan brokoli. Keluarkan. Sisihkan.

  2. Masukkan daging, es, dan bawang putih ke dalam food processor. Haluskan hingga tercampur rata.

  3. Masukkan kembali cincangan sayur, tepung kanji, putih telur, garam, dan merica. Aduk rata. Keluarkan.

  4. Bulatkan adonan. Rebus dalam air mendidih. Masak hingga mengambang dan daging matang.

  5. Panaskan kaldu jamur dan bawang putih tumis. Masukkan bakso. Sajikan hangat dengan taburan.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan