Resep Sup Ayam Daun Kelor
4.2/5
(249 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 2 sdm minyak, untuk menumis
- 4 butir bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 1 l air
- 300 g ayam tanpa kulit, potong-potong
- 150 g kentang, kupas, potong dadu
- 50 g kol, potong-potong
- 30 g buncis, potong 3 cm
- 50 g daun kelor, petiki daunnya
- 24 g daun bawang, iris tipis
- 10 g daun seledri, simpulkan
- 10 g royco kaldu ayam
- 0.8 g pala bubuk
Cara Membuat
·35 menit
Di dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Angkat, sisihkan.
Di dalam panci, didihkan air. Masukkan bawang yang telah ditumis, didihkan kembali. Masukkan ayam, didihkan lalu masak hingga setengah matang.
Masukkan kentang dan wortel, masak hingga matang dan kaldu menyusut hingga 750 ml.
Tambahkan kol, buncis, daun kelor, daun bawang, seledri, Royco Kaldu Ayam, dan pala. Aduk rata dan didihkan kembali.
Sajikan segera selagi hangat dengan nasi putih.
Bagikan