Resep Semur Daging Kentang

4.7/5
(72 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Tambahkan berbagai rempah ke dalam kuah semur agar makin endeus rasanya! Yuk, coba bikin Semur Daging Kentang ini di rumah dengan resep ini...

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    6 porsi
  • 4 sdm minyak goreng
  • 3 lembar daun salam
  • 3 batang serai, memarkan
  • 3 butir cengkeh
  • 4 cm kayu manis
  • ½ sdt ketumbar bubuk
  • ½ butir biji pala
  • 600 g daging sengkel, potong dadu 4 cm
  • 4 sdm kecap manis
  • 900 ml air
  • 300 g kentang, potong dadu 4 cm, goreng hingga berkulit
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu sapi bubuk
  • bumbu, haluskan:

  • 20 butir bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 1½ sdt merica putih butiran
  • 2 cm lengkuas

Cara Membuat

·
60 menit
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai, cengkeh, kayu manis, ketumbar, dan biji pala, hingga harum.

  2. Masukkan daging dan kecap manis, masak hingga daging matang.

  3. Tambahkan air, masak dengan api kecil hingga daging setengah empuk.

  4. Masukkan kentang, masak kembali hingga daging empuk dan kentang matang. Angkat, sajikan bersama ketupat.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan