Resep Semur Bola Daging Telur Puyuh

Name: Semur Bola Daging Telur Puyuh
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 300 gr daging-sapi giling; 1 butir telur ayam; 2 buah tomat potong dadu; 6 siung bawang merah (iris tipis); 3 siung bawang putih (iris tipis); 2 sdm saus tomat; 12 telur puyuh rebus (rebus matang terlebih dahulu); 2 buah kentang (potong dadu); garam secukupnya; 1 sdt bubuk pala; 1 sdm kecap manis; 500ml air

4.4/5

(70 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Penampakannya memang seperti bakso, tapi sebenarnya lebi dari itu. Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa. Kuah semur membuatnya semakin sempurna.

Less

bahan

cara membuat

testi diskusi

bahan
·
1 porsi
300 gr daging-sapi giling
1 butir telur ayam
2 buah tomat potong dadu
6 siung bawang merah (iris tipis)
3 siung bawang putih (iris tipis)
2 sdm saus tomat
12 telur puyuh rebus (rebus matang terlebih dahulu)
2 buah kentang (potong dadu)
garam secukupnya
1 sdt bubuk pala
1 sdm kecap manis
500ml air

Cara Membuat

60 menit

Di mangkuk, campurkan: daging giling, garam, gula merica, bubuk pala, kecap manis, telur, tepung panir. Aduk rata
Bentuk bulat adonan dan isi dengan telur puyuh
Panaskan minyak di wajan, goreng bola-bola tersebut hingga coklat keemasan, tiriskan
Di wajan yang sama, tumis: bawang merah, bawang putih, tumis hingga wangi, dan air. Biarkan mendidih
Masukkan bola-bola daging, tambahkan kecap manis, garam, merica, saus tomat, tomat, kentang. Aduk rata
Masak hingga kentang matang
Sajikan

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep