Resep Semur Ayam Ubi
4.9/5
(71 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
0- 1 sdm minyak, untuk menumis
- 250 g ayam tanpa kulit, potong-potong
- 650 ml air
- 60 ml kecap manis bango
- 100 g ubi merah, kupas, potong dadu
- 100 g wortel, kupas, potong dadu
- ½ sdt royco kaldu ayam
- 1 sdt pala bubuk
- ½ sdt merica putih bubuk
bumbu, haluskan:
- 1 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
Cara Membuat
·45 menit
Panaskan minyak dalam panci di atas api sedang. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
Tambahkan air dan kecap manis, aduk rata. Didihkan kembali. Setelah ayam setengah matang, masukkan ubi dan wortel.
Masukkan Royco Kaldu Ayam, pala, dan merica, aduk rata. Masak hingga matang dan kuah mengental. Angkat.
Sajikan segera selagi hangat dengan nasi putih.
Bagikan