Resep Schotel Kukus Fusili
4.3/5
(163 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 300 g fusili
- 3 sdm minyak
- 2 sdt garam
- 1 sdt merica hitam bubuk
- 1 sdt oregano segar
- 50 g bawang bombay, cincang halus
- 100 g wortel, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 200 g daging-sapi giling
- 250 g tomat, cincang kasar
- 150 g keju mozzarella, parut
Cara Membuat
·30 menit
Rebus fusili dengan 1 sdm minyak dan 1 sdt garam hingga al dente (3 menit). Angkat. Sisihkan.
Cincang oregano, diikuti tomat. Sisihkan.
Panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang bombay, wortel, bawang putih, garam, merica, dan oregano hingga harum.
Tambahkan daging sapi. Masak hingga daging berubah warna. Tambahkan tomat, masak hingga tomat hancur.
Masukkan pasta, aduk rata. Angkat.
Tuang di atas mangkuk aluminium foil. Taburi keju.
Kukus hingga keju leleh (3 menit). Angkat. Sajikan dengan taburan.
Bagikan