Resep Sate Udang Pedas Manis
4.8/5
(259 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 500 g udang jerbung, kupas kulit, sisakan ekornya
- tusuk sate, secukupnya
bumbu perendam, aduk rata:
- 5 siung bawang putih, haluskan
- ½ sdt merica bubuk
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tiram
- 75 ml minyak goreng
- 1 sdt garam
- ½ sdt gula pasir
Cara Membuat
·35 menit
Aduk rata udang dan bumbu perendam. Diamkan hingga bumbu meresap (30 menit).
Tusuk udang dengan menggunakan tusuk sate masing-masing 3 buah udang.
Panggang udang di atas grill pan atau bara api hingga matang, sambil diolesi sisa bumbu perendam, angkat.
Pindahkan ke piring, sajikan hangat dengan nasi putih.
TIPS:
Tusukkan udang diselingi dengan potongan daun bawang untuk menambahkan aroma pada sajian.
Bagikan