Resep Sate Rembiga
4.1/5
(125 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 500 g daging-sapi has dalam, potong dadu 2 cm
- tusuk satai
bumbu, haluskan:
- 12 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 10 buah cabai merah keriting
- 8 buah cabai rawit merah
- 50 g gula jawa
- 5 sdm kecap manis
- 4 sdm air asam jawa
- 1 sdt garam
- 50 g kangkung, sudah di rebus
- 2 sdm sambal bajak siap pakai
- 3 buah lontong
Cara Membuat
·45 menit
Aduk rata potongan daging dan bumbu halus, diamkan hingga bumbu meresap (30 menit).
Tusukkan daging dalam tusuk satai.
Bakar satai hingga matang. Angkat.
Aduk rata kangkung dengan sambal bajak siap pakai
Sajikan satai dengan lontong dan pelecing kangkung.
Bagikan