Resep Sate Maranggi
4.6/5
(203 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsibahan:
- 600 gr daging sapi
- 3 sdm kecap manis
bumbu halus:
- 12 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1 ½ sdm bubuk ketumbar
- 2 sdm air asam jawa
- 100 gr gula merah
bumbu cabe:
- 5 cabe rawit (iris)
- 1 buah tomat (potong dadu kecil)
- 3 siung bawang merah (iris tipis)
- 1 sdm cuka
Cara Membuat
·60 menit
Di mangkuk besar, campurkan potongan daging sapi, kecap manis, bumbu halus, tutup dengan plastik, diamkan 1 jam
Tusuk potongan daging ke tusuk sate, panggang hingga matang (lumurkan sisa bumbu jika perlu)
Sajikan dengan bumbu cabe
Bagikan