Resep Sambal Cumi Pete

4.9/5
(177 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Ada banyak variasi jenis sambal yang kita tahu. Salah satunya adalah sambal cumi pete.
Merupakan perpaduan sambal yang sangat pas dinikmati. Rasanya dijamin endeuuus dan bikin semua orang yang mencobanya akan ketagihan. Penasaran sama resepnya? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah.
⠀⠀⠀⠀
#PastiJadi

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 100 ml minyak goreng
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 5 cm lengkuas, memarkan
  • 300 g cumi asin ukuran kecil, bilas dengan air panas
  • 20 buah mata petai
  • 1 sdt merica putih bubuk
  • bumbu, haluskan:

  • 100 g cabai rawit
  • 20 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 6 buah cabai merah besar
  • ½ sdt garam
  • keperluan foto:

  • daun pisang
  • nasi putih

Cara Membuat

·
30 menit
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

  2. Masukkan cumi asin, petai, dan merica bubuk, masak hingga cumi matang. Angkat.

  3. Sajikan segera bersama pelengkap dan nasi putih hangat.

TIPS:

Bilas cumi dengan air panas untuk menghindari rasa asin yang terlalu menyengat.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan