Resep Sambal Cabai Hijau

4.4/5
(295 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Sambal Cabai Hijau siap membuat hidangan lauk jadi makin endeus rasanya! Dengan serai dan daun jeruk di dalam olahan sambal ini membuat aromanya juga jadi lebih harum dan meningkatkan selera makan.

Less
Sambal Cabai Hijau
Sambal Cabai Hijau
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 15 buah cabai hijau besar
  • 10 buah cabai hijau keriting
  • 15 buah cabai rawit hijau
  • 12 butir bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 2 sdt garam
  • 1½ sdt gula pasir
  • 100 ml minyak goreng
  • 3 batang serai, memarkan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk

Cara Membuat

·
15 menit
  1. Gerus kasar cabai hijau, cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, garam, dan gula pasir.

  2. Panaskan minyak, tumis sambal gerus, serai, jahe, dan daun jeruk hingga harum. Angkat. Sajikan segera.

TIPS:

Ganti cabai hijau keriting dengan cabai rawit untuk rasa yang lebih pedas.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan