Resep Sambal Balado
4.1/5
(189 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 4 sdm minyak goreng
- 12 lembar daun jeruk
- 4 batang serai
- 1 sdm air jeruk nipis
bumbu, haluskan:
- 200 g cabai merah
- 150 g bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
Cara Membuat
·15 menit
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum.
Matikan api, tambahkan air jeruk nipis, aduk rata. Angkat, sajikan.
TIPS:
Setelah sambal harum, tambahkan bahan-bahan lain seperti terong, telur, ayam, hingga seafood untuk variasi lauk.
Bagikan