Resep Salad Buah Lemon Keju yang Mantap Rasanya

4.1/5
(294 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Tak ada yang mengalahkan segarnya salad buah. Apalagi kalau pakai “dressing” keju plus perasan lemon. Kebayang kan nikmatnya?
⠀⠀⠀⠀
#PastiJadi

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
deskripsi
  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 100 g strawberry, potong 2 bagian
  • 100 g kiwi hijau, potong dadu 1,5 cm
  • 100 g anggur hitam, potong 2 bagian
  • 100 g pepaya mengkal, potong dadu 1,5 cm
  • 100 g apel royal gala, potong dadu 1,5 cm (rendam dalam air garam, tiriskan)
  • 100 g melon kuning, potong dadu 1,5 cm
  • 100 g nata de coco
  • 3 sdm susu kental manis
  • 4 sdm air jeruk lemon
  • keju cheddar, parut, secukupnya
  • 200 g mayones

Cara Membuat

·
15 menit
  1. Campurkan strawberry, kiwi, anggur, pepaya, apel, melon, dan nata de coco dalam sebuah wadah.

  2. Tambahkan mayones, susu kental manis, dan air jeruk lemon, aduk perlahan hingga rata.

  3. Tutup wadah dengan cling wrap, simpan dalam kulkas hingga gula larut dalam buah (± 15 menit).

  4. Tuang salad buah ke dalam mangkuk saji, taburkan keju parut di atasnya. Sajikan segera.

Setelah berpuasa selama lebih dari 12 jam, berbuka puasa dengan yang manis memang disarankan. Pasalnya, setelah tidak mengonsumsi makanan dan minuman, kadar gula darah dapat menurun drastis sehingga membuat orang yang berpuasa jadi lemas. Itulah mengapa berbuka puasa dengan yang manis baik untuk mengembalikan kadar gula darah dan energi.

Menu berbuka yang manis pun banyak sekali. Kalau mau yang hangat dan membuat perut tetap adem, berbukalah dengan kolak atau bubur manis. Tapi, kalau mau berbuka dengan yang manis, segar dan dingin, pilih menu seperti es buah, sop buah atau salad buah . Buat pecinta salad buah, Endeus akan berikan resep Salad Buah Lemon Keju yang enak, manis dan segar ini.

Bahan-bahannya tentu aneka buah yang harus dipotong-potong terlebih dahulu. Tips membuat salad buah, potongan buahnya harus kecil dan sama agar sausnya membalut sempurna bahan-bahannya. Setelah dipotong-potong baru deh kita buat saus salad buahnya. Saus salad buah ini spesial karena menggunakan keju cheddar yang diparut juga air perasan jeruk lemon . Jadi dalam sekali suapan kita akan mendapatkan rasa manis, segar dan gurih dari saus salad buahnya.

Kalau mau dimakan langsung, boleh mencampur bahan-bahannya dan saus saladnya. Tapi, kalau mau dibuat bukaan, saus dan bahan-bahan saladnya dipisahkan supaya pas disajikan salad buah tidak berair. Yuk, kita buat Salad Buah Lemon Keju ini di rumah.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan