Resep Roti Bakar Burger
4.7/5
(263 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 8 lembar roti tawar tebal
- 2 sdm mentega tawar
patty, aduk hingga rata:
- 800 g daging sapi giling
- 100 g bawang bombai, cincang halus
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica putih bubuk
- 3 sdm minyak goreng
pelengkap:
- 4 lembar keju cheddar asap
- 4 telur mata sapi
- 4 sdm saus tomat
- 4 sdm mayones
- 2 sdm bawang bombai, cincang halus
- 2 sdm mustard
- 2 buah tomat merah besar, iris ½ cm
- 2 buah acar timun, iris ½ cm
- daun selada keriting
Cara Membuat
·30 menit
Patty: Bagi adonan menjadi empat bagian. Bentuk masing-masing adonan menjadi bentuk persegi pipih. Sisihkan.
Oleskan mentega di permukaan roti tawar. Bakar di atas wajan hingga kecokelatan. Angkat.
Dalam wajan, panaskan minyak. Masak patty hingga berubah warna. Kurang lebih 3-4 menit pada satu sisi.
Letakkan keju dan telur mata sapi di atas patty. Masak hingga patty matang dan keju meleleh. Angkat.
Penyelesaian: Olesi roti dengan saus tomat dan mayones. Tambahkan bawang bombai cincang dan daun selada. Letakkan patty, keju, dan telur mata sapi. Tambahkan mustard, tomat dan acar timun. Tutup dengan roti. Sajikan segera.
TIPS:
Gunakan lettuce untuk sayuran yang lebih renyah dan segar.
Bagikan