Resep Rolled Cookies
4.8/5
(291 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 227 g mentega tawar, suhu ruang
- 200 g gula kastor
- 2 kuning telur ayam
- 2 sdt ekstrak vanila
- 320 g tepung serba guna
- ½ sdt garam
- pewarna merah
- 2 putih telur, kocok lepas
- springkle butir
Cara Membuat
·60 menit
Menggunakan mikser, kocok mentega dan gula hingga bertekstur lembut. Tambahkan telur dan ekstrak vanila, kocok rata.
Masukkan ½ bagian tepung. Aduk rata. Masukkan sisa tepung dan garam. Aduk rata dengan tangan.
Bagi dua adonan. Satu adonan diberi warna merah. Bungkus tiap adonan dengan plastik wrap. Diamkan 1 jam dalam kulkas.
Ratakan di atas kertas panggang tiap adonan menjadi persegi.
Letakkan adonan putih di atas adonan merah. Gulung. Bungkus dengan plastik wrap. Dinginkan dalam kulkas selama 1 jam.
Keluarkan dari kulkas dan bungkusan. Oleskan putih telur. Taburi springkle.
Iris 1 cm. Panggang 175°C selama 15 menit.
Sajikan setelah dingin.
Bagikan