Resep Risol Pisang Kelapa Muda
4.3/5
(53 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·6 porsi- 6 buah pisang lampung, belah 2
- 300 g daging kelapa muda
- 200 g gula merah, sisir halus
- 12 lempar kulit lumpia kecil
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- minyak untuk menggoreng
pelengkap:
- es krim vanilla
- daun mint
Cara Membuat
·30 menit
Ambil 1 lembar kulit lumpia, letakkan pisang di atas kulit lumpia. Tambahkan 1 sdm daging kelapa muda. Taburi dengan 1 sdm gula merah.
Gulung rapat lumpia, lipat, lem dengan telur kocok, di ujung lipatan.
Goreng hingga kulit cokelat keemasan. Angkat. Tiriskan.
Sajikan bersama es krim vanila dan daun mint.
Bagikan