Resep Perkedel Tahu
4.2/5
(129 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·24 porsi- 400 g tahu cina, hancurkan, peras airnya
- 2 butir telur ayam
- 50 g tepung roti
- 2 batang daun seledri, iris halus
- ½ sdt garam
- ¾ sdt merica putih bubuk
- minyak goreng
pelapis:
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
pelengkap:
- sambal kecap rawit
Cara Membuat
·15 menit
Aduk rata tahu, telur, tepung roti, daun seledri, garam, dan merica.
Ambil 1 sdm adonan tahu, bulatkan. Lakukan hingga semua bahan habis.
Celupkan perkedel tahu dalam bahan pelapis, goreng dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan bersama pelengkap.
TIPS:
Tambahkan potongan sayur dalam adonan, agar cocok sebagai camilan untuk si kecil
Bagikan