Resep Perkedel Isi Jamur

4.5/5
(192 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Siapa yang bisa menolak perkedel bila disajikan di atas meja? Nah bukan Endeus namanya kalau tidak berkreasi dengan masakan. Jika perkedel itu isinya biasa, Endeus menambahkannya lagi dengan berbagai jamur di dalamnya. Rasa gurihnya jamur akan terasa lebih kaya lagi di dalam mulut. Kami membuat perkedel isi jamur menggukanan saus mayones dari @hellmanns_id biar lebih Endeus. Karena mayonesnya creamy, gurih serta dibuat dari bahan berkualitas yang pasti halal dan tanpa pengawet. Penasaran? Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa masak bareng.
⠀⠀⠀⠀⠀
#EndeusxHellmanns

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 500 g kentang, goreng hingga matang, haluskan
  • 1 tangkai daun seledri, cincang halus
  • 4 butir bawang merah, cincang halus, tumis hingga harum
  • ½ sdt pala bubuk
  • ¾ sdt garam
  • 1 sdt merica putih bubuk
  • 1 butir telur ayam
  • minyak goreng
  • isi:
  • 2 sdm mentega
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 150 g jamur kancing segar, cincang kasar
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 150 g hellmann’s mayonnaise
  • pelengkap:
  • hellmann’s mayonnaise

Cara Membuat

·
45 menit
  1. Isi: Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum.

  2. Masukkan jamur, masak hingga layu dan kering.

  3. Tambahkan garam dan merica, aduk rata. Angkat.

  4. Masukkan Hellmann’s Mayonnaise, aduk rata. Sisihkan.

  5. Aduk rata kentang tumbuk, daun seledri, bawang merah, pala bubuk, garam, merica, dan telur ayam.

  6. Ambil 2 sdm adonan kentang, pipihkan, berikan 2 sdt isi di tengahnya, tutup rapat. Pipihkan kembali.

  7. Panaskan wajan, berikan sedikit minyak, masukkan perkedel isi, masak setiap sisinya (± 3 menit) hingga kecokelatan. Angkat, sajikan bersama Hellmann’s Mayonnaise.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan