Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Pepes Tahu Kunyit

4.1/5
(136 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Endeusiast suka pepes tahu? Nah, sajian Pepes Tahu Kunyit ini bisa jadi favorit kamu, nih. Dengan udang giling serta berbagai bumbu di dalamnya, hmmm endeus banget!

Less
Pepes Tahu Kunyit
Pepes Tahu Kunyit
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 300 g tahu putih, haluskan
  • 150 g udang giling
  • 8 buah cabai rawit merah
  • 5 buah tomat hijau, iris 1 cm
  • 3 butir telur
  • 1 lembar daun kunyit, iris halus
  • daun pisang untuk membungkus

  • bumbu halus:

  • 6 cabai merah keriting
  • 4 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit
  • 1 sdt garam

Cara Membuat

·
60 menit

  1. Campur rata tahu, udang, cabai, tomat, telur, daun kunyit, dan bumbu halus.

  2. Letakkan 3 sdm adonan di atas selembar daun pisang. Gulung dan rapatkan, lalu semat dengan tusuk gigi.

  3. Kukus selama 30 menit atau hingga matang. Keluarkan, sajikan hangat.

TIPS:

Selain udang, bisa juga menggunakan teri basah atau teri kering.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan