Resep Peach Gum Dessert
4.3/5
(44 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 40 g peach gum
- 1 l air hangat
- 700 ml air
- 30 g jamur putih, rendam air hangat hingga mengembang, potong-potong
- 8 butir biji teratai kering, rendam air panas 1 jam, buang bagian tengahnya
- 3 butir kurma merah kering
- 30 g lengkeng kering
- 1½ sdm goji berry
- 70 g gula batu
Cara Membuat
·45 menit
Rendam peach gum dalam air hangat hingga mengembang. Bersihkan kotoran yang menempel menggunakan pinset jika ada. Tiriskan.
Tuang air ke dalam panci, masukkan peach gum, jamur putih, biji teratai, dan kurma merah kering, masak hingga mendidih.
Kecilkan api, masak terus selama 20 menit hingga meresap.
Tambahkan lengkeng, goji berry, dan gula batu, masak hingga gula batu larut. Angkat. Sajikan saat panas atau simpan dalam kulkas dan sajikan dingin.
Bagikan