Resep Pancake Kurma Kacang
4.3/5
(238 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 200 g tepung pancake siap pakai
- 2 butir telur
- 350 ml susu cair
- 300 g kurma tanpa biji, cincang
- 200 g kacang tanah panggang, cincang
- minyak goreng, untuk olesan
Cara Membuat
·20 menit
Dalam mangkuk, aduk rata tepung pancake, telur dan susu hingga menjadi adonan yang licin. Sisihkan.
Campur kurma dan kacang tanah cincang dalam mangkuk hingga rata. Sisihkan.
Ambil satu sendok sayur adonan pancake, tuang dalam wajan datar yang diolesi dengan sedikit minyak.
Masak di atas api sedang hingga muncul lubang-lubang kecil di permukaan pancake. Taburi dengan campuran kurma-kacang, masak hingga matang. Angkat, sajikan.
TIPS:
Selain kacang tanah, kacang mete, almond, dan kenari jg dapat digunakan.
Bagikan