Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Pancake Durian KENDUREN

4.8/5
(212 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Buat kamu penggemar buah durian, wajib cobain masakan olahan yang satu ini. Yaps, kali ini kami berkreasi membuat pancake durian yang beda dari pancake biasa..Kebayang dong lezatnya pancake dipadu saus durian yang membuatnya endeuuus buat dinikmati kalau kamu ngaku pencinta durian.

Cita rasa buah durian memang memabukkan banyak orang. Tidak heran jika, buah ini dijuluki King of Fruits. Salah satu komunitas maniak durian yang beranggotakan lebih dari 17.000 orang yang tersebar di berbagai penjuru negera, akan mengumpulkan para pakar, pekebun, dan pebisnis durian lewat acara kumpul perdana yang bertajuk KENDUREN - Kenduri Durian.

Acaranya diselengarakan pada Sabtu, 12 Januari 2019 di Kompleks Vihara Gayatri. Tidak hanya dimeriahkan oleh talk show dengan pakar durian, hadir juga beberapa ahli masak handal seperti Sisca Soewitomo, Barra Pattiradjawane, hingga Imam Ragil Wibowo.

Buat yang penasaran dan mau tau info lengkap seputar acara Kenduren, yuk tanyakan langsung ke Kak Roya: 081906100105.

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    1 porsi

  • pancake:

  • 525 ml susu cair
  • 1 sdt cuka masak
  • 3 butir telur
  • 3 sdm mentega, lelehkan
  • 400 g tepung terigu
  • ¾ sdt garam
  • 4 sdm gula pasir
  • 1½ sdt baking powder
  • ½ sdt baking soda

  • saus durian:

  • 300 ml santan kental
  • 150 ml susu cair
  • 150 g daging buah durian

  • pelengkap:

  • es puter
  • nangka, potong-potong

Cara Membuat

·
45 menit

  1. Pancake: Aduk rata susu cair dan cuka masak. Diamkan hingga mengental (5 menit).

  2. Tambahkan telur dan mentega leleh, aduk hingga rata. Sisihkan.

  3. Aduk rata tepung, garam, gula pasir, baking powder, dan baking soda.

  4. Tuang larutan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisk hingga licin.

  5. Panaskan wajan anti lengket, tuang satu sendok sayur adonan pancake, masak hingga permukaannya berlubang.

  6. Balikkan pancake, masak hingga matang. Angkat.

  7. Saus durian: Masak semua bahan di atas api sedang hingga mengental. Angkat, biarkan dingin.

  8. Penyajian: Letakkan 4 buah pancake di atas piring saji, berikan saus durian secukupnya. Tambahkan pelengkap di atasnya, sajikan segera.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan