Resep Oseng Mie Pedas
4.9/5
(241 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 500 g mi kuning segar
- 2 lembar daun salam
- 250 g udang jerbung kupas, kupas, sisakan ekornya
- 50 g daun melinjo
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 50 ml air
- 2 sdm kecap manis
- bumbu gerus kasar
- 10 butir bawang merah
- 6 butir bawang putih
- 20 cabai rawit merah
- 1 sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- ½ sdt kaldu ayam
- pelengkap
- bawang goreng
- kerupuk
Cara Membuat
·30 menit
Siram mi dengan air mendidih, tiriskan.
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu dan daun salam hingga harum, tambahkan udang masak hingga berubah warna.
Masukkan daun melinjo, air, mi, dan kecap. Masak hingga seluruh bahan matang, angkat.
Pindahkan mi ke piring saji, taburkan bawang goreng dan sajikan dengan kerupuk.
TIPS:
Sajikan dengan acar timun dan bawang untuk menambah rasa segar MI Pedas
Bagikan