Resep Oseng Lidah Mercon

4.9/5
(66 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Oseng Lidah Mercon, menu super pedas yang menggugah selera! Cocok untuk Endeusiast penyuka pedas dan lidah sapi. Wah, endeus banget nih, patut untuk dicoba di rumah!

Less
Oseng Lidah Mercon
Oseng Lidah Mercon
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    5 porsi
  • 500 g lidah sapi, rebus, kupas kulit
  • 4 sdm minyak goreng
  • 5 siung bawang putih, iris
  • 8 siung bawang merah, iris
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 buah cabai merah besar, iris serong
  • 2 buah cabai hijau besar, iris serong
  • 3 buah cabai rawit merah, iris halus
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 100 ml air

Cara Membuat

·
60 menit
  1. Potong lidah sapi menjadi dadu 2 cm, sisihkan.

  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk, hingga harum.

  3. Masukkan cabai merah, cabai hijau, dan cabai rawit, aduk rata.

  4. Tambahkan lidah sapi, garam, gula, kecap, dan air, aduk rata. Masak lidah hingga air menyusut dan bumbu meresap. Angkat, sajikan segera.

TIPS:

Sajikan dengan perasan jeruk limau untuk menambahkan kesegaran sajian

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan