Resep Nugget Tahu Wortel
4.3/5
(191 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 300 g tahu, haluskan dengan garpu
- 1 bungkus royco kaldu ayam
- ½ sdt merica putih bubuk
- 2 butir telur ayam
- 100 g daging ayam giling
- 1 buah wortel, kupas, parut kasar
- ½ buah bawang bombay, cincang
- 100 g tepung terigu
- 1 butir putih telur
- 50 g tepung panir
- minyak, untuk menggoreng
Cara Membuat
·30 menit
Di dalam mangkuk, aduk rata tahu, Royco Kaldu Ayam, merica, pala, telur, ayam, wortel, bawang bombay, dan 2 sdm terigu.
Tuang adonan ke dalam loyang persegi 16 cm yang sudah diolesi minyak dan dialasi kertas roti. Kukus hingga matang dan padat. Angkat, dinginkan.
Potong-potong adonan yang telah dikukus sesuai selera. Lumuri dengan terigu, celupkan ke putih telur, lalu gulingkan ke tepung panir.
Goreng di dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
Bagikan