Resep Nasi Ayam Daun Ketumbar
4.1/5
(145 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 4 sdm minyak goreng
- 4 batang serai bagian putih, memarkan
- 200 g fillet paha ayam tanpa kulit, potong dadu 2 cm
- 15 tangkai daun ketumbar, potong-potong
- 3 buah cabai hijau besar, cincang halus
- 2 sdm parutan kulit jeruk nipis
- 400 g beras, cuci bersih
- ½ sdt merica
- 2 sdt garam
- 450 ml air
- 2 sdm air jeruk nipis
bumbu, haluskan:
- 10 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
Cara Membuat
·30 menit
Panaskan minyak dalam TiaraPot by Polytron, tumis bumbu halus dan serai hingga harum.
Tambahkan potongan ayam, masak hingga berubah warna.
Masukkan beras, cabai hijau, garam, merica, dan air aduk rata, masak hingga nasi matang.
Buka Tiarapot, tambahkan daun ketumbar, kulit jeruk dan air jeruk nipis , aduk rata, angkat.
Sajikan dalam piring saji, santap segera.
Bagikan