Resep Mangkuk Kentang Isi Sosis dan Keju
4.8/5
(264 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·3 porsi- 4 buah kentang agak besar belah dua bagian
- 50 ml minyak zaitun
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica hitam kasar
- isi
- 2 buah sosis frankfurter, cincang kasar
- 100 g keju cheddar parut, kasar
- 200 g keju mozarella parut, kasar
- 100 g mayones
- ½ sdt lada hitam bubuk
- 50 g daun bawang cung, iris tipis
Cara Membuat
·45 menit
Susun kentang dalam loyang, olesi dengan minyak zaitun, lalu taburi garam dan lada, tutup dengan alumunium foil. Panggang kentang hingga matang dengan suhu 200⁰C. Angkat.
Keruk daging kentang hingga menyerupai mangkok, lalu lumatkan kentang agak halus.
Campur kentang,sosis, keju cheddar, keju mozarella, mayones, lada hitam, garam, dan daun bawang cung, aduk rata.
Tuang campuran kentang ke dalam mangkuk kentang hingga adonan habis. Panggang hingga keju meleleh, angkat.
Sajikan selagi hangat.
Bagikan