Resep Lupis Ketan Gula Merah
4.5/5
(26 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 500 gr beras ketan
- 1 liter air
- 1 sendok makan kapur sirih
- daun pisang secukupnya
- kelapa parut secukupnya
bahan saus:
- air secukupnya
- 300 gr gula merah
- 2 lembar daun pandan
Cara Membuat
·60 menit
Dalam mangkuk, campurkan beras ketan, air dan kapur sirih, lalu aduk rata, diamkan 2 jam dan tiriskan
Bungkus beras ketan dalam daun pisang membentuk segitiga
Rebus dalam air mendidih hingga matang 30 menit, api sedang
Dalam panci rebus gula merah hingga cair dan air mendidih
Sajikan lupis dengan kelapa parut dan taburkan saus gula merah
Bagikan