Resep Lumpia Goreng Ayam Udang

4.1/5
(299 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Ada kejutan endeusss di dalam kriuknya kulit lumpia goreng ini. Ayo bikin sendiri!

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    1 porsi
  • bahannya:

  • 3 siung bawang merah (iris tipis)
  • 3 siung bawang putih (cincang halus)
  • 200gr dada ayam tanpa tulang (potong dadu kecil)
  • 2 sdt kecap manis
  • 200gr kol (parut)
  • 1 buah wortel (parut)
  • 2 siung daun bawang (iris bulat tipis)
  • ½ sdt bubuk cabe
  • 250gr udang kupas (potong kecil)
  • 1 butir telur kocok
  • 20 kulit lumpia

Cara Membuat

·
60 menit
  1. Langkah-Langkah

  2. Panaskan minyak di penggorengan, lalu tumis bawang merah, bawang putih, hingga harum

  3. Masukkan ayam dan tambahkan kecap manis, lalu aduk rata hingga ayam matang dan tiriskan

  4. Di penggorengan yang sama, panaskan kembali minyak, dan masak kol, wortel, daun bawang, garam, lada dan bubuk cabe, lalu aduk rata hingga sayur mulai matang (jangan sampai gosong)

  5. Tambahkan 1 sdm air, masukkan udang dan masak hingga udang mulai matang

  6. Masukkan ayam, lalu tiriskan

  7. Bungkus adonan dengan kulit lumpia, rekatkan dengan telur

  8. Goreng dengan minyak banyak dan panas hingga coklat keemasan

  9. Sajikan

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan