Resep Kue Perut Ayam
5.0/5
(49 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·10 porsi- 250 g tepung terigu
- 75 g gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- ½ sdt baking powder
- 200 ml air kelapa
- 1 butir telur
- ½ sdt garam
- minyak untuk menggoreng
- 50 g gula bubuk, untuk taburan
Cara Membuat
·25 menit
Campurkan seluruh bahan kering. Aduk rata. Masukkan air kelapa perlahan sambil di aduk.
Tambahkan telur dan garam. Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal. Diamkan adonan selama 30 menit.
Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Potong ujung plastiknya.
Panaskan minyak yang banyak dalam wajan, kemudian semprotkan adonan melingkar membentuk spiral. Goreng hingga kecoklatan dan matang. Angkat, tiriskan.
Sajikan perut ayam dengan taburan gula bubuk.
TIPS:
Goreng perut ayam dengan api kecil agar minyak tidak meletup.
Bagikan