Resep Kue Kacamata
4.8/5
(243 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 4 lembar daun pandan
- 10 lembar daun saji
- 700 g singkong kupas
- 200 g gula pasir
- ½ sdt garam
- ¼ butir kelapa parut
- 2 buah pisang tanduk
- ½ butir kelapa parut kukus
Cara Membuat
·90 menit
Blender daun pandan dan daun saji
Parut singkong hingga halus, lalu peras singkong
Masukkan gula pasir, garam, kelapa parut, dan tuangkan daun pandan dan saji yang sudah diblender
Aduk rata
Tempatkan adonan di atas daun pisang, taruh pisang di atasnya, lalu gulung dengan daun pisang
Kukus selama 45 menit
Potong-potong adonan, taburi dengan kelapa parut kukus
Sajikan
Bagikan