Resep Kue Kacamata

4.8/5
(243 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Kue kacamata adalah salah satu kue basah yang juga memiliki beberapa nama lain. Seperti kue mataroda, kue mata sapi, kue mata bola dan lainnya. Kue yang berbahan dasar singkong ini memiliki isian pisang dan disajikan dengan taburan kelapa. Penasaran seperti apa resepnya? Tonton aja videonya sampai habis.

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 4 lembar daun pandan
  • 10 lembar daun saji
  • 700 g singkong kupas
  • 200 g gula pasir
  • ½ sdt garam
  • ¼ butir kelapa parut
  • 2 buah pisang tanduk
  • ½ butir kelapa parut kukus

Cara Membuat

·
90 menit
  1. Blender daun pandan dan daun saji

  2. Parut singkong hingga halus, lalu peras singkong

  3. Masukkan gula pasir, garam, kelapa parut, dan tuangkan daun pandan dan saji yang sudah diblender

  4. Aduk rata

  5. Tempatkan adonan di atas daun pisang, taruh pisang di atasnya, lalu gulung dengan daun pisang

  6. Kukus selama 45 menit

  7. Potong-potong adonan, taburi dengan kelapa parut kukus

  8. Sajikan

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan