Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Kue Cucur

4.4/5
(257 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Siapa yang tak kenal kue tradisional satu ini? Bentuknya yang khas membuatnya mudah diingat, rasanya yang unik juga bikin kue ini jadi favorit banyak orang. Bikin sendiri di rumah yuk, buat nemenin ngeteh atau ngopi sore-sore.

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    1 porsi

  • bahan:

  • 150 gr gula merah
  • 100 gr gula pasir
  • 450 ml air
  • 2 lembar daun pandan
  • 300 gr tepung beras
  • 100 gr tepung terigu
  • ½ sdt garam
  • minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

·
40 menit

  1. Masak gula merah, gula pasir, air, daun pandan sampai gula larut, saring. dinginkan

  2. Di mangkuk, campurkan tepung beras, tepung terigu, garam dan 1/2 bagian air gula, lalu aduk dengan tangan kurang lebih 20 menit

  3. Masukkan sisa air gula, aduk terus hingga adonan ringan

  4. Panaskan minyak di wajan, tuang kurang lebih 1 centong adonan ke dalam wajan, tusuk bagian tengah agar adonan mentah mengalir, biarkan mendidih hingga membentuk renda-renda pada tepi kue

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan