Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Kolak Durian Kue Keranjang

4.0/5
(199 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Makanan yang satu ini, identik banget sama tahun baru Imlek yang sebentar lagi tiba. Yaps, bener banget kali ini kami membuat 4 kreasi kue keranjang untuk inspirasi kalian menyambut Imlek besok. Kue keranjang atau biasa yang disebut Nian Gao atau ada juga yang menyebutnya dodol China atau pun kue manis bisa banget kamu kreasikan supaya lebih Endeus buat dinikmati bersama keluarga. Nah yuk lihat inspirasi 4 kue keranjang spesial dan lebih Endeus tentunya yang bisa kamu coba sendiri di rumah.

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 250 g kue keranjang, potong potong sesuai selera

  • kolak durian:

  • 125 g gula merah
  • 750 ml santan, dari ½ butir kelapa
  • ½ sdt garam
  • 2 lembar daun pandan, potong-potong
  • 100 g kolang kaling, iris tipis
  • 200 g daging buah durian

Cara Membuat

·
30 menit

  1. Kolak durian: Masak gula merah, santan, daun pandan, garam, dan kolang-kaling hingga mendidih sambil ditimba-timba agar santan tidak pecah dan gula larut.

  2. Tambahkan buah durian, masak kembali hingga mendidih. Matikan api, angkat.

  3. Masukkan kue keranjang, aduk hingga rata. Tuang ke dalam mangkuk saji, santap segera.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan